💞 Her er historien om Billy Joe, der troede, han skulle giftes og leve lykkeligt med Essie Mae… - Men Billy Joe opdagede hurtigt, at man ikke kun siger ja til bruden – man siger også ja til familien! Uha ja, Svigerfar havde nemlig en lidt alternativ måde at sikre sig, at datteren fik den rigtige mand. Først haglgeværet på kirkegulvet, så en lille prøvetid – og hvis det ikke fungerede, ja så måtte Billy simpelthen aflevere konen tilbage. Det er måske ikke helt den moderne opskrift på et lykkeligt ægteskab, men én ting er sikkert: Når svigerfar siger: “Pas godt på min datter”… så lytter man! #humor #ironi #sakasme og et gran sandhed. 😂 Ægteskab er ikke altid lige ud ad landevejen. Nogle gange er der bump på vejen – og i Billys tilfælde også et haglgevær! #Socii Klik her: #OleVagnkjær for at se flere af mine indlæg. Du er velkommen til at like, kommentere og følge mig.

I dag står den på Pandekager, det blev opskrift nr. 3. https://www.vorhjem.dk/pandekager-uden-aeg-og-maelk/

I det her indlæg gives opskriften på hvordan man øger hastigheden på den grønne omstilling. Christian R Madsen har herefter ingen undskyldning, hvis han ikke får vendt udviklingen, så er det simpelthen fordi han og regeringen ikke vil. https://www.information.dk/debat/2026/07/kaere-christian-rabjerg-madsen-afgoerende-haandtag-groenne-omstilling?kupon=eyJpYXQiOjE3ODQxNDM2MzcsInN1YiI6IjE3MzI0ODo4NDA5NTMifQ.z6DNOS39E0vzJDLD846xzg

Myten om den grønne omstilling af køleskabet Vi taler om grøn omstilling, men vores køleskabe fortæller en helt anden historie. Selvom viljen til at spise mindre kød er massiv, viser friske tal fra juni 2026, at danskernes kødforbrug ikke er faldet – det er tværtimod steget over de sidste ti år. Hvorfor fejler vi, når vi så gerne vil? Sociolog og postdoc ved KU, Morten Wendler Jørgensen, analyserer i DM Bio diskrepansen mellem vores grønne ambitioner og virkelighedens madvaner. Her er de tre vigtigste indsigter: Fra lasagne til linser: Vanens magt Vi spiser i gennemsnit 1 kg kød om ugen – næsten tre gange mere end de anbefalede 350 gram. Som 24-årige Freja forklarer i kilden, er det en udfordring at starte fra bunden, når man skal udskifte sine "fem klassiske retter". Intentionen om at spise grønt drukner ofte i manglende kompetencer og en hverdag, hvor kødcentrerede retter er det kulturelle anker. Sociale barrierer og "Jylland-kompromiset" Det er ikke den grønne mad, der er svær, men de sociale situationer. 21-årige Johanna taler om "Jylland-kompromiset", hvor hun spiser kød hos sine forældre for at undgå konflikt, mens Emilie (28) fravælger at være vegetar for ikke at være til besvær for sine venner. Når vi samtidig ser, at kebab-portioner i takeaway-sektoren er steget med 160 % siden 2005, kæmper forbrugeren mod et system, der aktivt promoverer mere kød. Klimafakta som strategisk anker Mad udgør 20 % af vores samlede forbrugsudledninger – mere end både bil og bolig. Når oksekød udleder 75 kg CO2e pr. kg, mens plantebaserede alternativer ligger på 0,4-2,7 kg, er potentialet enormt. Men fakta alene flytter ikke bjerge, hvis infrastrukturen mangler. Vi kan ikke forvente, at den enkelte forbruger bærer hele ansvaret for en systemisk madkulturforandring. Hvis vi skal rykke på de 55 % af vores mads klimaaftryk, som oksekødet tegner sig for, kræver det politisk rammesætning. Kantineledere, HR-ansvarlige og beslutningstagere: Det er deres ansvar at skabe rammerne (f.eks. via grønne indkøbsaftaler og professionel opkvalificering), der gør det grønne valg til det nemme valg. Vi ændrer ikke vaner, før systemet hjælper til. Konferencecentre og personale kantiner skal inspirere til spændende opskrifter, og gøre dem tilgængelige for medarbejderne Hvis vi for alvor vil have "andre boller på suppen", kræver det, at vi holder op med at behandle madvaner som et privat projekt og begynder at se det som det presserende samfundsanliggende, det er. https://dm.dk/bio/alle-artikler/klima/vi-vil-gerne-spise-mindre-koed-men-hvorfor-er-vores-koedforbrug-saa-steget/

Vi har modtaget en svensk opskrift på pilgrimsbrød. I dag har vi bagt det og du kan derfor købe og smage et stykke i cafeen. #pilgrimsbrød #alberque #vandrecafe #vandreherberg #cykelcafe #cykelherberg #bjergetapen #molsbjergestien #molsbjerge #vandremolsbjerge #pilgrim #noshitjustpeaceandpassion #makesimplelifegreatagain

Godmorgen, i dag skærtorsdag tilsiger gamle traditioner at man spiser suppe med 9 slags frisktplukket grønt, gerne plukket i dag. Traditionen er fornuftig, for det er muligt at få frisk c vitamin igen. 💚💚💚 Her er Arlas forslag på opskrift, men i bøger og på nettet er der flere opskrifter. https://share.google/GnmYKfPKTaLULp5qH

<b>Du er velkommen på Memory Lane</b> Vi lever i nuet, husker fortiden og vi er stadig nysgerrige på livet i fremtiden. Nu er vi spændte på hvad der interesserer dig - dine livserfaringer, noget du lige er kommet i tanke om eller oplevelser du bare har lyst til at dele med os andre, til fælles inspiration. Med tiden kommer der også mulighed for at oprette eller deltage i fælles begivenheder og aktiviteter, ude i den virkelige verden! Se gruppens motto som en smuk og balanceret filosofi eller opskriften på et meningsfuldt liv: At leve i nuet giver os ro og nærvær. At huske fortiden giver os rødder og vigtig lærdom. At være nysgerrig på fremtiden holder os i bevægelse og giver os håb. <b>Er det en livsholdning du måske også er bevidst om, så har vi et match</b> <b>Bliv aktivt medlem af gruppe og fællesskabet!</b> KLIK og SE: https://socii.dk/groups/3720260216091937 #Socii #Livsstil #Fællesskab

hoooooly shiiiiit så har jeg migreret fra bsky til eurosky, og ja det er muligt, å det virker osv., men.... min opskrift, når du har fået din bekræftelsesmail med startlink, så udfyldt derudaf og fortsæt osv. og så starter den, og du kan både vælge at downloade sikkerhedskopi fra det link, der er på skærmen, og du får også en mail med et link, men det gælder kun et døgn, så download med det samme. (ikke at jeg har skygge af ide om, hvordan den ville skulle bruges) når du har startet, så vent - så kommer der et nyt skærmbillede med, hvor langt du er - og regn med, det tager sygt lang tid, og at det ser ulogisk ud. Måske den skal køre næsten en time - måske hvis man venter til klokken morgen er der færre. Lad den køre op til en times tid, før du opgiver. og ja, det kan gå i kage, og standses og genstartes osv., og det er ret uoverskueligt, men vær forberedt på, at der kommer så mange ret ens mails med koder, at dit mailsystem nok ret hurtigt tager det for spam, så du skal lede efter dem. Min egen skyld formentlig, og en del bøvl kan være fordi, jeg har haft tegn i passwords, systemet ikke kunne lide. vær obs på, at du får et nyt handle med .eurosky.social til efternavn. og når du logger på igen, skal du klikke på blyanten i hjørnet under 'udbyder', og klikke på 'tilpasset' og håndskrive 'eurosky.social' å vær forberedt på, den angivne adgangskode ikke fungerer, men du ka be om kode til at ændre den, og det virker. og hele kontoen er der faktisk. så man kan ok migrere fra bsky til eurosky, så man osse holder sin bluesky i Europa.

Muffuletta-sandwich er godt, og meget anderledes. Den eneste sandwich, jeg kender, der tager 2 dage at lave, bestående af to slags ost, sprød olivensalat og forskellige slags kødpålæg i mellem i mit tilfælde friskbagt foccaciabrød. Den stammer fra New Orleans/Italien, og jeg tror ikke, den kan købes herhjemme. Jeg fulgte Piskeriset På Eventyrs opskrift (https://piskeriset.dk/muffuletta-sandwich/) Den vakte lykke herhjemme og kan anbefales.