eksperimenterede med 'chutney', så havens æbler og pærer fik en chance for at kunne bruges lidt længere end de hænger på træerne. Kræver ikke udstyr eller uendelig tid til det store sylteshow og funker også med frugt fra supermarkedet. (ok, jeg har snydt lidt. jeg fandt gammel æblemjød i skabet, som jeg havde glemt alt om. under 15 år - whoa. ca. 20+ - eddike. på vej til eddike - perfekt som 'vandet' i chutney uden eddike og sukker.)

Godmorgen
Politiken skriver at folk ønsker lavere priser på grønt og frugt, men politikere hellere vil fjerne afgifter på chokolade og kaffe.

Jeg forstår ingenting......


https://politiken.dk/del/R449RiAFH87w

Ja... giver jo sig selv. Det er ikke mange som Maersk der prøver at gøre noget for klimaet. Egentlig er det jo underligt nok mange der er i mod os spiser kød til hverdag, som er mest grønne... og alligevel kommer deres soya til soyapølser, frugt, olie, etc. netop langvejsfra og transporteres næppe med sejlskibe!

Bevares jeg er yderst grøn.... men problematikken i hvor vi henter vores råvarer, elektronik og ikke mindst chat gpt er yderst IKKE grønt.

https://www.dr.dk/nyheder/viden/klima/saa-meget-forurener-de-skibe-der-transporterer-dine-varer

Lidt sent ude. Men i august måned syltede jeg kirsebær. Det var det sidste jeg manglede at lave og nu er vi køre det næste år med alt hjertet begærer fra alle de skønne frugt træer og buske
Det giver en fantastisk ro at vide at man ikke skal ud og købe rødbeder, rødkål, kartofler, saftevand osv. Plus så spare jeg en masse penge på bundlinjen🤟🏻

#selvforsynende #naturensgoder

Jeg gør ikke så meget ud af min chilidyrkning, som jeg gjorde tidligere.
Da det toppede lavede jeg ca. 250 planter om året - nogle til salg og foræringer og resten til mig selv.
Vægten var lagt på de stærkeste sorter, og jeg lavede hvert år både chilisovs og chilipulver i lange baner.
På et tidspunkt jokede jeg med, at jeg havde chilipulver nok til resten af mit liv, men jeg kan se på lageret, at jeg nok løber tør om 5-6 år, så jeg er så småt begyndt igen - men i det små.
Her er en af dem, som jeg har for udseendets skyld. Frugterne starter kulsorte og ender som blodrøde. Blomsterne har den smukkeste dyblilla farve, så det er en rigtig beauty.
Den hedder "Count Dracula" og er omkring middel i styrke.

Min ven du må se at forstå
at der er frugter du ikke kan nå
og du vil sulte dig selv ihjel
mens du venter på
de falder ned af sig selv

En af de stærkeste sangtekster fra de nyere grupper

Fremført af de underjordiske

https://www.youtube.com/watch?v=8LpIRxprhIA&ab_channel=DeUnderjordiske-Topic

Beviset på at vi har en dybt debil og desperat Regering.

Jeg finder det simpelthen så tæske provokerende at man vil fjerne afgiften på alt hvad der er ubrugeligt og usundt. Akkurat som jeg finder dybt provokerende at en liter mælk koster 14 kr, og 2 liter cola koster 8-10 kr.

Det her er grunden til at jeg foragter politikere, og gerne kalder dem jordens bærme og det der er værre. De er samtidig også grunden til at jeg tit går og overvejer at danne et Politisk parti, der har Borgernes ve og vel som kerne.

Hvad hjælper det at fjerne afgiften på de usunde ting? Det kan man da ikke leve af, det ville da være langt bedre at tvinge firmaerne til at sætte prisen på frugt og grønt og kød ned, og smide flere afgifter over på de usunde varer som slik, kager og sodavand og alkohol. Ting som rent faktisk ikke gør noget godt for nogens liv.

Men problemet her nok også lidt, at sætter man afgiften ned på de sunde ting, så sætter forretningerne bare prisen tilsvarende op.

Akkurat som det skete da man fjernede punktafgiften på CD'ere og LP'ere i slut 90'erne. CD'ere og LP'ere blev ca 20-25 kr billigere. Der gik ikke meget mere end tre fire måneder, før forretningerne satte prisen op for CD'ere og LP'ere med de 20-25 kr.

Vi Borgere bliver snart nød til at stimle sammen og sige "Nok er nok"...

https://www.dr.dk/nyheder/politik/regeringen-vil-fjerne-afgiften-paa-slik-chokolade-og-kaffe#!/

Som en passende afrunding af en forrygende dejlig dag i godt selskab, kommer her en lille hilsen fra nogle af havens skønne Nældesommerfugle- Araschnia levana

Det er en art der var næsten væk fra haven, så sidste år fik de lidt hjælp, hvilket i den grad har båret frugt.
Der har været ret mange i år, særligt første generation var ganske talrig.
Desværre er der som bekendt intet paradis uden slanger... For Nældesommerfuglene er første udfordring, at havens mange "slyngler", i den grad guffer i sig af larverne. Så da der var forsvundet tre ud af fem hold larver på kort tid, tog jeg det ene hold ind i larvepensionen.
Det var egentlig tanken at de som de fleste andre larver, skulle sættes ud lige inden de forpuppede sig, men de snød mig, og i løbet af et døgn, havde de alle forpuppet sig i deres boks.
I går og i dag er de første 41 pupper klækket, og de smukke imago sluppet fri i haven

Det første billede er fra i går, de næste tre fra april og larverne er fra sidste år

Der går længe imellem, at jeg møder 4K grøntsager - men i dag har jeg virkelig mødt sådanne KampKlareKarateKartofler.
De blev købt for et lille stykke tid siden, da Humble Sommermarked havde sidste dag -af Heidi Humle, som endnu en gang satte barren for den type jordknolde.
Godt nok lå tre af dem og græd deres modige tårer, da jeg hentede posen ind til køkkenvasken - min fejl, 'tofler hader at være spærret inde - så lige netop dér lod jeg nåde gå for ret. De slap for kniven, og ligger nu og venter på måske at kunne rodsætte sig i en hyggelig kompostbunke - på lossepladsen.
Men de andre..........
Jeeeezus, en kamp, de kæmpede. Skrællen var nu nem nok - hvilket sikkert var en del af deres kampstrategi - men da de skulle deles i mindre stykker.........
Svedende, bandende, mumlende alskens vederstyggeligheder over de hvide (de var jo skrællede allerede, ikk'?) knolde, der gjorde hvad de kunne for at forsinke knivens vej gennem dem.
Og når det så endelig lykkedes, at nå helt igennem, lod de mig med en knækkende lyd vide, at de skam var nogle hårde bananer (forkert frugt, jeg ved det godt - og ja, jeg ved godt at selvom de er hvide, er de grønt-sager), inden de med et plask landede i gryden - i tilpas skårne stykker, så de alle er færdigkogte på samme tid.
Men jeg si'r jer - jeg sværger på jeg hørte dem hviske sammen nede i gryden, mens jeg skiftede vandet. Og det lød grangiveligt, som om de aftalte endnu en omgang i ringen med mig.
Så hvis jeg ikke passer på, når jeg koger dem til aften - bli'r jeg helt sikkert KlasketafKampklareKarateKartofler.
ps.: jeg kom til at "ordne" så mange, at jeg nærmest skal leve af de dér banditter de næste mange dage - suk.

Der er gang i frugttræerne
Pæretræet lader dog vente på sig
#hjemmedyrket #frugt #bornholm