https://lendorphoglacour.dk/den-foerste-detektiv/

SURDEJ Marc Pabst har gode råd til bagning, og her er hans opskrift på surdej. 900 g vand 300 g rugmel (fuldkorn) 300 g hvedemel Mel og vand samles i en beholder, hvor man lægger låg løst over. Lad stå en uges tid på køkkenbordet og rør i det en gang om dagen. Derefter er surdejen klar til brug og kan sættes i køleskabet. Når man skal bruge af sin surdej, tager man den ud af køleskabet og tilsætter mere mel og vand – fx 1 dl af hver – og lader den stå i 4 timer på køkkenbordet. Så tager man en dl surdej fra bøtten, og sætter resten tilbage i køleskabet til næste gang. Surdej, der har stået ude i 4 timer er ’sød’ og egner sig til lyst brød. Hvis man gerne vil have en syrligere surdej – fx til rugbrød – er det en god ide at tage den ud dagen før. Surdejen i bøtten kan holde sig ca. 3 mdr., og så skal man starte en ny. Der skal bruges ca. 1 dl surdej til 600 g mel, svarende til et brød.

Det lyder lovende. Og på høje tid….. https://politiken.dk/del/si0eY4AFeg1g

Normalt er jeg ikke til sladder, men denne overskrift fangede mig. Og helt ærligt, jeg er sgu' lidt rystet. Over det hele. https://www.information.dk/debat/2025/11/dennis-knudsen-faar-stadig-lommepenge-mor

#Thailand #Halnæs #Hundested #TV-udsendelse #Politik Valgt ind i byrådet Ole Wedel Nielsen kunne i 00'erne ses i tv–dokumentaren "48 timer – købt fri til kærlighed", der skildrede hans møde med en thailandsk kvinde, som han senere blev gift med. Nu er han blevet valgt ind i byrådet i Halsnæs, hvor han kom ind med 169 stemmer. Læs nærmere her: https://www.thailand-portalen.dk/forum/afslapning/valgt-ind-i-byraadet/

Jeg fik en gang at vide, af en vred feminist, at INGEN NOGENSINDE ALDRIG VILLE LYVE... Og lave falske anklager for voldtægt. Det gik syd på, så hurtigt. https://www.instagram.com/reel/DKPsdsfxcFB/ #believeallwomen

📢 Studentermedhjælper til Copenhagen Visitor Service 🌍✨ Vil du være med til at levere gæsteservice i verdensklasse og udvikle turismen i København? Byens officielle turistinformation søger en struktureret og engageret studentermedhjælper til digitale og fysiske opgaver. 🔍 Dine opgaver: – Opdatering og vedligeholdelse af digitale platforme og informationsmaterialer – Bidrage til udvikling af fysiske produkter som bykort og guides – Assistere med sæsonguide og projekter for bæredygtig turisme – Kommunikationsopgaver på dansk og engelsk – Besvare henvendelser og hjælpe gæster i receptionen 👉 Vi forventer: – Du læser en relevant universitetsuddannelse – Erfaring med Adobe InDesign, Illustrator og Photoshop – Teknisk flair og gerne kendskab til CMS – Stort kendskab til Københavns kulturtilbud – Gode formidlingsevner på dansk og engelsk ✨ Vi tilbyder: – Et spændende studiejob i hjertet af København – Indblik i strategisk arbejde med turisme og kultur – Et fagligt stærkt og samarbejdende team Ansøg jobbet her: https://studerendeonline.dk/job/2923556/ #Studiejob #Turisme #Kommunikation #København #CopenhagenVisitorService #Jobopslag #StudentLife #Adobe #CMS #Kultur #Bæredygtighed

📢 All Ears søger struktureret og engageret assistent for direktøren (10–15 timer om ugen) 🌟 Er du studerende og klar til et meningsfuldt studiejob, hvor du får ansvar og variation i hverdagen? All Ears TM ApS søger en assistent for direktøren, der kan skabe struktur og hjælpe med koordinering og praktiske opgaver. 🔍 Dine opgaver: – Planlægge og deltage i kundemøder sammen med direktøren (inkl. kørsel i egen bil) – Udarbejde og kvalitetssikre dokumenter, tilbud og aftaler – Hjælpe med koordinering og opdatering i vores systemer – Håndtere praktiske og administrative opgaver i direktørens hverdag 👉 Vi forventer: – Du er struktureret, pålidelig og klar til at tage ansvar – Gode IT-evner og erfaring med Office-pakken – Kørekort og egen bil – Rummelig og samarbejdsorienteret ✨ Vi tilbyder: – Et meningsfuldt studiejob med stor variation – Grundig oplæring og fleksibilitet tilpasset dit studie – Et uformelt arbejdsmiljø med højt til loftet – Fantastiske kollegaer og sociale aktiviteter Ansøg her: https://studerendeonline.dk/job/2923555/ #Studiejob #Assistentsjob #AllEars #Socialøkonomi #Jobopslag #København #Teamwork #Flexibility #KickstartDinKarriere

📢 Konsulent til It-økonomistyring på udlændinge- og integrationsområdet Kan du lide at arbejde i spændingsfeltet mellem It, økonomi og styring? 💻💰 Udlændingestyrelsen søger en konsulent til økonomistyring på It-området i Koncern It Program og Stab (KIPS). 📅 Fast stilling med fleksibilitet og mulighed for hjemmearbejde 👉 Find jobopslaget via linket: https://jobbank.dk/job/2929586 #JobMedMening #Udlændingestyrelsen #Økonomistyring #ITGovernance #Karriere #LedigeStillinger #OffentligJob

📢 To spændende stillinger i Gladsaxe Kommune! Vil du bruge din økonomiske ekspertise til at skabe et godt børne- og ungeliv? 🌟 Vi søger: ✅ Budgetkoordinator ✅ Økonomikonsulent til specialundervisning Hos Børne- og Kulturforvaltningen bliver du en del af et stærkt fællesskab, hvor økonomistyring er nøglen til at udvikle kvaliteten for børn og unge. Du får indflydelse, ansvar og mulighed for at arbejde med både drift og udvikling – i tæt samarbejde med dygtige kolleger. 🤝 🔍 Vi leder efter dig, der: ✔ Har solid økonomifaglig viden ✔ Er stærk i analyse og styring ✔ Kan koordinere processer og skabe overblik ✔ Trives med både strategiske og praktiske opgaver 📅 Fast stilling – 37 timer pr. uge 👉 Find jobopslaget og ansøg her: https://jobbank.dk/job/2926978/ #JobMedMening #GladsaxeKommune #Økonomi #Budgetstyring #Specialundervisning #Karriere #LedigeStillinger #KommunalJob #BørneOgUnge