Jeg har en ting med tofu for tiden, især røget tofu. Det her er dog alm. neutral fast tofu. Jeg høvlede skiver af med en ostehøvl og vendte tofuskiverne i en marinade af soja, lidt olivenolie, salt, peber og røget paprika. Herefter på en tør pande. - Fantastisk fyld til en bao-bolle med grønt...
Jeg har en ting med tofu for tiden, især røget tofu. Det her er dog alm. neutral fast tofu. Jeg høvlede skiver af med en ostehøvl og vendte tofuskiverne i en marinade af soja, lidt olivenolie, salt, peber og røget paprika. Herefter på en tør pande. - Fantastisk fyld til en bao-bolle med grønt... 😋
English