For 2 måneder siden, gik jeg i gang med at arbejde med en rå ahorn planke. Nu er jeg endelig færdig - Ja, der har været en del omveje 😀 noget af planken er blevet til et stort skærebræt, med Epoxy indlæg. Normalt er der et stort "NoGo" at bruge epoxy i skærebrætter. Ikke fordi at det er skadeligt/giftigt - For det er det ikke. Men fordi at der er risiko for at får små skarpe splinter i maden. Der var derfor mange tanker bag ideen med "hvordan får jeg epoxy i et skærebræt, uden risiko for splinter"? Så hvorfor i det hele taget bruge epoxy? Simpelthen fordi at jeg syntes, at det er spændende materiale, med mange muligheder. Skærebrættet er 60 x 35 x 4 cm, og vejer 5,5kg (og er til salg) 😄 Brættet er behandlet med paraffinolie og bivoks. Epoxy 'en er slebet op til korn 5000 med efterfølgende polering.